logo

Что несет нам кофе – пользу или вред?

и многие из нас начинают утро с чашечки горячего кофе – черного по-турецки, сладкого или со сливками. В последнее время появляется немало споров о пользе и вреде кофе, а ученые порой выдвигают противоположные мнения. Какой же вред может принести кофе, и насколько этот вред реален?

Вред кофе

Во-первых, многие врачи считают его наркотиком, который способен выработать у любителей кофе зависимость от его душистого божественного напитка. Во-вторых, кофе строго противопоказано лицам, страдающим гипертонией, а также ишемической болезнью сердца, при заболеваниях почек и печени. В зоне повышенного риска и люди с повышенной психической возбудимостью. Большинство исследований показывает, что кофе наркологической зависимости у человека все-таки не вызывает, хотя отучить «кофемана» от употребления любимого напитка порой бывает непросто, возникают побочные эффекты в виде хронической усталости или сонливости.

Как избежать вреда от кофе

coffee_beans_mapЧтобы избежать вреда от кофе, нужно придерживаться следующих правил. Главное – по возможности заменить растворимый кофе натуральны. Причем гораздо лучше поджаривать его самостоятельно и молоть уже перед самой варкой, а растворимый кофе пить только в крайних случаях. Кроме того, что натуральный кофе более полезен, его остатки можно использовать для гадания на кофейной гуще и толкования получившегося рисунка. Или приготовить из кофейной гущи домашний скраб для тела.

Кофейные правила

Вне зависимости от того, какой кофе вы выбрали, перед утренней чашкой кофе следует позавтракать, чтобы оно не оказывало негативного воздействие на желудок. Маленьким детям кофе давать не принято — напиток может вызвать возбудимость, большую, чем от шоколада, а пожилые люди, подверженные сердечно-сосудистым заболеваниям, крепкий кофе не должны употреблять ни при каких обстоятельствах. В остальных случаях, если пить этот горячий и ароматный напиток умеренно, он не нанесет организму никакого вреда.

coffee2Польза кофе

Так какую же пользу приносит кофе, помимо удовольствия? Находящийся в нем кофеин в малых дозах необходим каждому человек, он помогает проснуться по утрам, снять сонливость и головные боли гипотонического характера, повысить работоспособность. Помогает кофе и выработать гормоны, отвечающие за удовольствие. Кроме того, его сложная формула включает в состав немало нужных и полезных органических кислот. Если человек хочет снизить количество потребляемого кофеина, следует выбрать кофе в зернах сорта «арабика» — в нем этой составляющей меньше всего, а запах и насыщенный вкус практически не отличаются от других, элитных сортов.